Сыррр!

Купил сегодня кусочек сыра с плесенью.
Угадайте, как он называется?
Подсказка на картинке :)


Сыры с белой плесень(бри, камамбер, пеше миньон) нам понравились и мы их периодически покупаем.
С вином, помидорами и базиликом такой сыр идет на ура.
А вот сыр с цветной плесенью мне как-то не пошел. Правда я покупал такой сыр всего один раз.
Сегодня решил повторить эксперимент.
Купил кусочек сыра рокфор. Ничего про этот сыр не знал, кроме того, что его обожал мыш из мультика :)
Цена была не такая уж и большая. Не понравится - выброшу. Поэтому решил рискнуть.
А потом, когда посмотрел в чек, то увидел, что цена больше чем на ценнике в несколько раз.
Пошел проверять. Оказалось, что ценник был на украинский или польский рокфор. А я купил французский.
Теперь придется его съесть.
Бачили очi що купували, їжте хоч повилазьте ... :)
Запах у сыра... эммм... списифический. Но не сильный.
Если у кого-то было подсобное хозяйство с мелким и крупным рогатым скотом - тот вспомнит это счастливое время :)
Вкус ... соленый. Когда жуешь, то такое впечатление, что в сыре попадаются кусочки мела.
Необычно и ... вкусно.
А вот запив сыр красным сухим вином, я ощутил во рту вкус баранины.
Очень удивился. Полез в википедию. Так и есть - рокфор делают из овечьего молока.
Не знаю, так было задумано или у меня просто неподходящее вино, но мне не понравилось.
Сыр отдельно - можно есть. Вино отдельно - хорошее.
А вот вместе они как-то не пошли.

Вобщем, если вам нравится баранина - сыр скорее всего вам тоже понравится.